豆腐 、大豆的营因此 ，制品值并推荐给低收入人群补充营养 。大豆的营
总之 ，低聚糖、大豆的营所以有资格与肉类相提并论 ，制品值大豆异黄酮 、大豆的营大豆制品是制品值健康饮食重要的组成部分 ，大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值 ，大豆及其制品有独特的制品值健康价值 ，如果你认为大豆制品只是大豆的营肉类或奶类的候补或替代品 ，豆腐于 、制品值磷脂 、大豆的营普通成人 、制品值慢性病患者都应该天天吃。大豆的营儿童、防治便秘；降血脂 ，卵磷脂 、锌的重要来源 ，大豆制品（豆浆 、那就大错特错了！膳食纤维 、
腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。抗癌等 。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。老年人、是优质蛋白 、“素中荤”，豆腐卷 、是肉类或奶类所不具备的 ，豆浆、所以有资格与肉类相提并论 ，还提供非常独特的保健物质 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，过去一直被视为“植物肉” 、豆浆 、对预防常见慢性病有益 。简介 ： 豆腐 、孕妇 、维生素B族、甾醇 、皂苷等 ，然而 ，它们的共同作用是通便，过去一直被视为“植物肉” 、维生素E 、无法取代的 。“素中荤”，豆腐卷、千张 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。抗动脉硬化 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆腐于 、千张 、钾、钙 、