8 、解馋煎至排骨呈红棕色，开胃白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、辣酱转小火炖约30分钟；
6 、香骨加入料酒 、秋补转大火收汁；
7 、大菜的香大喜大香辣烤肉酱100g 、解馋放入料汁的开胃排骨用手充分抓匀 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、辣酱留一点点 ，香骨米醋1小勺 、秋补
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、大菜的香油烧热放入排骨；
3 、解馋葱1根、米醋 、加入腌制排骨的料汁 ，大火烧开后，腌制20分钟以上；
2 、沥干水 ，糖 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。加锅盖，盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水，打开锅盖 ，炖至汤汁不多时，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、加入姜片和葱段；
4 、酱油、酱油1大勺 、锅烧热，
加入适量油 ，