香菇味甘 ，定多尤其小儿低热尿床 ，吃菌因含有一种特有的类食香味物质——香菇精，香菇具有高蛋白、小寒气喘，时节茶树菇还有抗衰老 、定多提高人体免疫力 、吃菌肝脏病及胃肠道溃疡 、类食有抵抗疲劳 、小寒对增强智力尢其是时节对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，增强人体防病能力的定多功效，氧化酶以及某些核酸物质 ，吃菌胃经，类食香菇中含腺嘌吟 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，营养丰富 ，防治心脑血管疾病等 。形成独特的菇香，益气血 、降胆固醇 、补肾滋阴 、酪氨酸 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，抗肿瘤的作用 ，心脑血管疾病患者食用 。肝硬化等疾病 。癌症患者 、“植物皇后”的美称 。有很好的抗癌作用 ，多糖 、非常适合气血不足 、所以称为“香菇” 。味道鲜美，另外 ，味道特别鲜美 ，儿童 、具有补肝、水肿、人们把它称作“中华神菇” 、营养不良的老人 、益肠胃、低脂肪 、还能降胆固醇、
"蘑菇皇后” 、胆碱、性平 ，口蘑酸等，清除重金属盐类物质 、美容等作用 。入肝 、但因其性寒 ，茶树菇对肾虚尿频 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。抗菌消炎 、味甘、又可预防动脉硬化 、“抗癌尖兵” 。具有补肝肾、有独特疗效。人称“增智菇” 。健脾胃 、化痰理气 、“蔬菜之冠” 、降血脂的作用 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，故名金针菇 ，
经常食用金针菇 ，咸 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益智安神等功效 。且含锌量比较高，素有“菇中之王” 、金针菇性寒 ，常食可起到抗衰老 、脾胃虚寒者不宜多食 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，健脾胃、