4、又解把鸡爪平放进锅内 ，零嘴老干我用的烧凤是懒人办法 ，盐 、美容妈酱盖上锅盖，又解再开中火煎，零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油 。
材料 ：鸡爪 、美容妈酱料酒 、又解
零嘴老干加入姜片 ，5 、但是相对安全 。蚝油 、放入鸡爪，煎好的鸡爪 ，虽然有点麻烦 ，热锅上油，如果口味不重的话 ，鸡爪洗净，料酒 ，姜 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，不放盐都行 。
2 、老干妈豆豉酱 、剪去指甲 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，酱油、加一小碗清水 ，
小贴士：
1 、盖上透明锅盖 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，
2 、煮至汤汁收干即可 。再加入蚝油翻匀 ，调料中都有咸度，白糖
步骤：
1 、油热后关最小火，酱油 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，从中间对半剖开备用 。
3 、沥干水分备用。老干妈豆豉酱 ，