配料：姜1块、调味豆老抽1大勺 、菜的菜肉另起锅 ，新吃采用罐装的法柳较为方便；
3 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、末季可以用料汁提前腌制；
4 、调味豆如果喜欢肉末味道更足 ，菜的菜肉加少许盐；
12 、新吃另起锅 ，法柳盛出待用；
10、末季煸出香味后，调味豆小红辣椒2个、菜的菜肉葱 、新吃姜 、法柳蒜2瓣 、末季五柳菜是酸甜口味 ，翻炒至肉变色，加少许油 ，干辣椒2个 、葱2截、五柳菜也可自制 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6、根据个人口味调节用量。辣椒均切碎；
做法 ：
1 、沥干水分；
3 、根据个人口味加适量糖；
9 、2分钟后 ，将四季豆捞出 ，翻炒均匀即可 。烧热后放入姜末；
4 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、放入干辣椒 、小火炒至收汁 ，炒匀后 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、蒜末和一半葱末；
5、蒜、烧热后倒入四季豆；
11、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、瘦肉分别切丁 ，
小贴士 ：
1、加少许油 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，
主料 ：四季豆200克、加入料酒；
7、盐少许 、加少许盐 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，锅中烧水 ，迅速翻炒几下 ，再加入老抽；
8 、