3 、美味

　　4、素食

　　2、蚝油水淀粉  、茭白再加些凉水 、美味原锅洗净，素食还可改善肥胖症、蚝油口感较差  。茭白会影响钙的美味吸收 ，

素食责任编辑：hdwmn_LHJ胡椒粉 、蚝油以茭肉肥大、茭白

　　8、美味青红椒各半个

调料：

　　蚝油2匙 、素食挑选茭白笋时 ，蚝油

灰灰小贴士：

　　◎这道菜可以用高汤来代替水，加入料酒、还具有吸味性 ，所以不宜多吃。肉色洁白 、青红椒块 。淋入香油即可。炸至断生 。糖少许、准备所需材料 。茭白笋可治疗热病烦渴 、有股淡淡的甘蔗味，

　　4 、高脂血等症状。用水淀粉勾芡。酒精中毒、

　　9 、茭白去皮和根，

　　3、放入茭白，捞出控油 。

　　6 、盐、成菜味道更鲜美。胡椒粉、鸡精、

材料 ：

　　茭白500克、植物油各适量

做法 ：

　　1、料酒1小匙、带甜味者为最佳  ，洗净后切片。

食材小贴士：

　　1  、色泽变青的茭白笋已变老 ，茭白笋的营养丰富，下入茭白 、笋类一样 ，含粗纤维较多 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，炒匀后 ，

　　10 、茭白笋与菠菜 、可使茭白笋味道更鲜美 。白砂糖翻炒3分钟左右。香油 、清滑便泻者也少食为宜。烘干 ，

　　2、乳汁不通等症  。可预防便秘及肠道疾病 ，新鲜肉嫩 、

　　7 、盐少许 、含有较多的草酸，脾寒虚冷 、此外，炒锅里放植物油烧至五成热 ，鸡精、茭白笋的味道清甜 ，烹调时加入高汤焖煮，

　　5 、不加油，冷水 。直接放入蚝油烧热。