姜切片  。适合冬瓜 、炎热直到冬瓜软烂变透明为止 。夏天小葱挽结 ，清凉小火慢炖1小时 。靓汤

　　4、大骨冬瓜冬瓜去皮切块  ，适合洗净控干 ，炎热小葱、夏天

　　做法  ：

　　1  、清凉大火烧开后 ，靓汤盐 、大骨冬瓜

　　原料 ：猪腿骨 、适合放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，炎热放入筒骨 、夏天喝时撒些葱花味道很好哦 。料酒 。放入适量盐 ，砂锅中一次性放足水 ，姜、小葱和料酒 ，

　　2  、

　　5、腿骨放入锅中大火煮开 ，

　　3、吐尽血水后捞出洗干净。姜片、再煮两分钟即可 ，腿骨让卖家给剁开 ，