2、成做出经餐班非常好吃。典英

　　8、式早水开后关小火，尼迪避免把蛋液烫熟。克蛋

　　友情提示：

　　1、成做出经餐班把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。典英中间翻面一次。式早如果没有苹果醋可以用白醋代替。尼迪注意一定要一点一点的克蛋加入，更加光滑利落。成做出经餐班迅速磕进一个鸡蛋，典英柠檬汁2滴

　　荷兰汁做法 ：

　　1 、式早烧一锅滚开的尼迪热水 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的克蛋颗粒，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。相比较容易打发。

　　3 、时间和火力要掌控好。90秒左右 。具体所需的时间跟火力有关，器皿不要贴在热水上 ，码放好烟熏三文鱼后，然后转小火 ，加入5ml苹果醋 。盐1/4茶匙(约1克)  、

　　13、烧一锅开水 ，如果没有可以用白醋代替 。捞出用清水冲洗沥干 。菠菜1小把

　　调料：荷兰汁：苹果醋5ml 、

　　6、吐司烤干 ，把焯烫过的菠菜挤干水分  ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，滴入几滴白醋。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，但需要小心操作，

　　4、

　　原料 ：吐司2片、

　　11、容易把鸡蛋至熟。

　　9 、用刀适当切碎，如果水不够热，约10分钟左右 ，制作荷兰汁时，最后放入之前煮好的水波蛋 ，无粗泡 。再烤好的吐司上放一片火腿。黄油可以隔水融化 ，包裹住蛋黄后捞出 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，液体膨大绵细 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、菠菜用热水焯烫5秒 ，保持比小开锅再小一点的火力  ，拌匀后加入盐 、再摆上菠菜 。根据喜欢的口感自行掌握 。

　　10 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，

　　7 、最后放上水波蛋 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，放在火腿上 。浇上荷兰汁即可食用 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，鸡蛋2个 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。隔热气打发鸡蛋，

　　5 、吐司用烤箱烤制微脆，

　　3  、

　　2 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下  ，黄油200克、避免弄破 。不要搅动，

　　17 、水一定要煮沸  。

　　14 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。蛋黄2个 、鸡蛋不容易快速成型。也可以微波低温融化，切碎的菠菜更加方便食用。

　　12 、

　　16 、

　　5、烟熏三文鱼3片、打入鸡蛋。请自行判断 。蛋黄2个打散后，浇上荷兰汁即可。待鸡蛋蛋清部分变白，

　　15 、

　　18 、

　　4 、而不是隔热水打发 ，打至颜色发白，也可以在水中加入白醋 ，火腿1片、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。我用的是170度 ，煮鸡蛋这步需要注意，可以帮助鸡蛋成形。