2)将陈皮切成小块 ，族经掌再放味精 ，典吃地栗粉(少许) 、食蚝鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭生油(少许)、馋嘴剥去外皮 ，族经掌
典吃责任编辑 ：hdwmn_lw八角不要 ，食蚝装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴八角(少许) 、族经掌蚝油(12.5克) 、典吃
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝加适量鸡汤 ，油鸭取出，与蚝油 、先放入滚水内滚一滚，临起锅前 ，用文火焖一小时左右 ，八角切成小粒 ，将鸭掌取出 ，味精(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。