做法 ：
1 、也定山奈1 粒 、吃的川火色拉油100克、麻辣而是夏日用牛的肥肉熬制出的牛油，史云生骨头汤1罐、也定冰糖15克 、吃的川火生抽2汤匙。麻辣北京葱2段 、夏日味精1茶匙 、也定桂皮1根 、吃的川火牛油并非制作西点的麻辣奶油，八角3粒、夏日白酒2汤匙 、也定
3 、吃的川火待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，小茴香15克 、牛油100克 、草果2枚、
2、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。
原料：
四川豆瓣酱3汤匙、白糖3汤匙、干辣椒100克、丁香3粒 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。花椒50克 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，陈皮1块 、蒜头6瓣、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。
责任编辑 ：hdwmn_lw随后再捞出备用 ，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、小贴士 ：
1、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。盐2茶匙、
2 、白胡椒粉1/2茶匙 、香叶3片 、放入冰糖，老姜1小块、