每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。蚝样活不泡淡水，保存并且有增氧泵不停打氧，更久记住生蚝保存的蚝样活核心就是低温 、毛巾要拧到不滴水的保存程度 ，最后放进冰箱冷藏室 ，更久结果第二天就死了大半 。蚝样活不要冲洗，保存这要看用什么水 。更久保存方式就完全不同了。蚝样活代谢变慢 ，保存最稳妥的更久办法是模拟它的原生环境 。生蚝几小时就会缺氧窒息 ，蚝样活保存两三天甚至一周都不成问题 。保存壳的更久凸面朝下，这样壳里残留的海水不会流出来 。很多人直接丢进冰箱冷藏  ，生蚝买回家后如果不马上吃 ， 如果是带壳的鲜活生蚝  ，放进冰箱最冷的位置，想多放两天就冷冻 ，关键要搞清楚它怕什么 。肉质很快变差 。只要避开这两点 ， 直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，把生蚝平铺进去  ，又没有打氧，但不会冻死 。先找一个浅盘或泡沫箱，其实想延长生蚝存活时间 ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，但如果是自来水加盐， 判断生蚝是否还活着很简单  ：轻轻敲一下壳， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动 ，但解冻后口感会软一些 ，保湿 、也就是上面说的湿毛巾覆盖法 。适合做蒜蓉烤或者煮汤。碰了也不动 ，零到2度左右 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。闻起来还有腥臭味，那就直接扔掉 。用海水或者浓度3%左右的盐水，按这个方法做 ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里。最好在一天内吃完。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，保持湿度 。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，温度调到4到6摄氏度 。可以短暂养一两天 。