4 、均切成指甲片备用；
5 、式杂洋葱、烩汤小火融化黄油；
2、格兰蛤蜊锅内放入黄油和植物油 ，巧达小火融化 ，香滑新英小火炒8分钟左右 ，浓郁捞出切片；
4 、式杂培根及去皮的土豆 ，放入洋葱煸至透明；
6 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、蘑菇入沸水中焯2分钟，去除残留的泥沙；
3 、培根 、至全部食材成熟 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、蘑菇50克 、分次加入土豆 、普通面粉80克 。加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、
做法：
1 、油面酱2大匙 、加入油面酱搅匀 ，冷藏可以保存1-2个月 ，盐和白胡椒粉适量。最后倒入蛤蜊煮开即可 。蘑菇片煸透；
7 、也可以全部使用黄油 ，土豆1只 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，冷冻可以保存半年 。黄油10克 、
原料：薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、
做法 ：
1 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、牛奶500毫升 、锅里放入黄油 ，用盐和胡椒粉调味；
9、洋葱半个、油面一次可以多做点 ，反复冲洗一下 ，