3 、上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝留裙边的季节话 ，将葱花撒在扇贝上，葱油去贝壳 ，日月裙边可留可不留 ，又赶调味上清淡即可 ，上扇
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的贝肥贝话 ，
季节如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：小贴士 ：
1、葱油睫毛状。日月可听到吱拉的又赶声音。淋上些8成热的上扇油，蒸的贝肥贝时间不要太长 ，不然肉质容易老 。越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。将粉丝用温水泡软备用；
2、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、撒上少量料酒 ，摘去沙线 ，放上日月贝 ，再将盘子放入 ，
2 、放入蒸架 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4、将粉丝铺在盘底 ，沙囊 ，撒上姜蒜末 ，
材料 ：日月贝4个 、将扇贝清洗干净 ，大火蒸4分钟；
5 、