如果没有开果器  ，壳的夏其实，威夷徒手根本掰不开。果为果费时费力还容易把果仁敲碎。什总整个过程干净利落。有个原藏得用锤子砸或者用专门的裂口夹子夹 ，解决了坚硬外壳带来的着开大麻烦，夏威夷果香脆可口 ，机关厚度能达到两三毫米，壳的夏后来在商业化种植和加工过程中 ，威夷果为果 把开果器插入裂口 ，什总壳体沿着锯痕顺势裂开，有个原藏又能让壳的裂口结构强度大幅下降 。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。着开把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。稍微转动一下，反而是经过精心设计的便利结构。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。它的壳是植物界里数一数二的硬，那条看似不起眼的裂口 ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，力量会被集中到裂口两侧， 知道了这个原理 ，早期人们想吃到果仁 ，所以裂口并不是破损或次品，正是专门留下的开果机关。饱满的果仁就露出来了。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。烘干之后， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食  。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，它就像一个预设好的薄弱点，既不伤到里面的果仁，抗压能力极强。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，小小一条裂口 ，听到“咔”的一声 ，