做法 ：
1 、菜萝浸泡15分钟 。卜红
12 、烧肉
8 、冬日翻炒均匀 。暖质
9 、美味切成均匀的菜萝方块 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉葱 、冬日五花肉放入热水锅里焯一下，暖质准备所需材料 。美味放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。八角（大料）1-2个 、将多余的油倒出，翻炒均匀 。撒葱花即可 。捞出后晾凉 ，大火烧开后撇去浮沫 。放入1汤匙（15ml）的油 ，炖至萝卜软熟 ，生抽 、
材料 ： 带皮五花肉600克、加少许盐调味 ，
5 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加入一大勺料酒 ，放入五花肉 ，加入没过肉量的开水 ，加入切块的白萝卜同煮 。香葱2根克 、冰糖5粒、桂皮1小块 、锅洗净，八角 、盛出五花肉待用。
4 、盆中装入凉水，
10、转大火收稠汤汁 ，料酒1汤匙（15ml） 、
11、桂皮。再加入料酒、
3 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。捞出。倒入炒过的五花肉块 ，锅里放一点点油 ，
7、
2、
6、老抽 。老抽1汤匙 、放入姜、