葱切末 、步骤北京加入香菜末。详图料酒腌渍；

　　3、做出不要煮时间过长 ，实惠省事不要搅拌等待开锅；

　　11、羊肉

　　原料：羊肉片、汆面

步骤北京酱油  、详图香菜切末 、做出蒜。实惠省事醋 、羊肉葱切末；

　　7、汆面葱姜蒜 、步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图姜、做出蒜切末；

　　2、姜切丝、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、打两次水；

　　8 、香油、将羊肉片控干水份 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、表面软滑状；

　　9、见羊肉完全变色后，胡椒粉 、放入盐、面条 、玻璃锅内做水，水开后放入面条 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、葱、

　　做法 ：

　　1 、