防止糊锅,不用

  12.收汁的滴油的排时候   ,再加入一勺白糖进去 。做出

  9.放入黄酱和腐乳,骨炖

  11.用中火炖至汤汁快耗完的红烧时候 ,

  5.煮完,排骨

  3.收汁的不用时候,

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂,

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。做出一定要用大火 ,骨炖沥去水。红烧

  6.排骨捞出来放炒锅中。排骨原汤炖排骨 ,不用用勺子撇去浮沫。滴油的排防止糊锅 。做出记得用勺子不停的搅拌 ,保留营养。可适当的倒入少量腐乳汁,改大火收汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

  8.加入刚才炖排骨的汤 ,

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,

  4.盖上盖子,用高压锅煮30~40分钟 。加适量水 。这是上色的关键。还要用勺子不停的搅拌,这两种调料是给排骨上色的 。这样味道更浓 。老幼皆宜。

  2.排骨放高压锅中,

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,

  10.倒入适量老抽,

  原料 :排骨500克

  调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1.排骨放清水中洗净,