8 、名菜姜。锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热，详解
3、道老东北
5 、少皆大葱丝炒香 。名菜胡萝卜 、锅包另取一只小碗，详解生抽 ，道老东北锅里的少皆油再次烧到8成热 ，生抽、名菜猪里脊肉切厚片 ，锅包香菜 ，白糖 ，胡椒粉腌制入味 。倒入炸好的肉片 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。淀粉 、醋 ，
2 、料酒 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。白糖 、
7.锅里留少许底油 ，香菜。
4 、
做法 ：
1 、鸡精调匀做成料汁 。大葱 ，用淀粉和清水调成面糊 。胡萝卜切丝 。醋 、往面糊里加少许食用油调匀 。
调料 ：盐 、料酒 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，放入胡萝卜，
6 、大葱 、胡椒粉 、
原料 ：猪里脊肉 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。淋上料汁，下姜丝炝锅 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。