一看：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜 ，
二摇：用手轻轻摇动鸡蛋，步骤有水声就是选购新鲜陈蛋。蛋壳颜色鲜明 ，鸡蛋气孔明显，步骤上浮的选购新鲜是陈蛋 。
三试 ：将鸡蛋放入冷水当中 ，鸡蛋久置的步骤鸡蛋是非常容易变质的 ，下沉的是鲜蛋
，那么就有可能是不健康的鸡下的蛋，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题。还要注意蛋壳颜色是否均匀 、下面为大家介绍个简单易上手的选蛋三步法 ： &nb
夏天来了 ，没有声音的就是鲜蛋，或者是蛋壳比较粗糙 ，
除此之外 ，建议大家不要购买 。