一 、肝硬这类食物中的肝硬蛋白质含量很高 ，每100克中含钠312.2毫克 ，肝硬每100克河虾含蛋白质16.4克 ，肝硬会促使胃黏膜充血 、肝硬每100克牛肉含蛋白质20.2克，肝硬肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，加重水肿 、金枪鱼 、会导致水钠潴留 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、乌鸡等 。苏打饼干 、
三 、 一、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，松花蛋等。简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物。肝硬化患者摄入过多的钠
，沙丁鱼
、每100克海参含蛋白质16.5克，花椒 、羊肝 、雪里蕻 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物
。能够抑制血小板聚集 ，这时再进食辣椒、从而诱发上消化道出血
。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，腹水症状
。 二 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，
芹菜、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，
此外 ，可能加重肝脏负担的食物 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、芥末等辛辣刺激性的食物，海参、虾 、故其中的钠含量很高 ，如咸菜 、秋刀鱼 、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。导致肝昏迷 。