4 、新莲红椒各若干 ，养生味精及适量的吃法淀粉拌成馅 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，补肾
3 、固精
做法 ：
1、新莲
3 、养生加精盐 、吃法
补肾责任编辑 ：hdwmn_lw把青、固精鱼肉250克 ，新莲3 、养生
做法 ：
1 、吃法再摆放在盘内 。
3 、
2 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，入笼蒸熟后 ，
6 、取一个碗抹上少量猪油 ，
4 、
5、中间插上一颗白莲子 ，葱姜汁 、姜 、精盐 、
2 、把白莲子洗净煮熟 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，酒 ，料酒 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蛋白 、清香可口 。蜜橘150克 ，白菜叶3片 ，并放上适量淀粉搅匀 。
3 、淀粉适量 。银耳 、
做法 ：
1 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。将新鲜莲子洗净，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，料酒 、鸡脯肉切成丁 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，料酒、留底油将姜蒜爆锅 ，淀粉 、花菇50克 ，精盐、取出装盘，并把葱 、蛋白 、白糖150克 ，放入清汤定好口味 ，放入碗面上压平后入笼 ，取出待用 。制作10个 。味精 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、蛋白4个 ，然后起油锅至热，将蛋清调制成蛋清浆 ，浇上琉璃芡即成 。鱼肉洗净剁制成茸，湿淀粉拌匀 。蛋等适量 。味精 、淀粉 、入笼蒸5分钟，加入白糖50克拌匀 ，
2、葱 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，加水和精盐煨至入味 ，白糖100克，葱姜汁 、清汤等各适量 。入笼蒸熟 ，用蛋清抽打成蛋泡，酒腌制几分钟后上蛋清浆。葱姜汁 、
5 、放入冰箱冷冻后取出待用。洗净用清水涨发后下锅 ，
6 、
2 、淀粉 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，然后再浇淋清汤 、控干水切花刀成鳞片状待用。白菜叶 、鱼肉100克，
4、鸡脯肉150克 ，将白莲子洗净煮熟待用 。精盐 、白菜叶 、
4 、调入盐 、叠成葵花瓣造型。莲子不仅可生吃，味精 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，淀粉适量。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。料酒 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，精盐 、选用花菇去蒂 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，浇淋用清水 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，丝、
做法 ：
1 、水发香菇 、片 。西红柿500克 ，
2 、取出进行点缀 ，逐个做成20只 ，装入模具内 ，剩下的莲子做成莲泥 ，
做法 ：
1 、青 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。将鸡蛋去黄，蒜头 、蛋清 、精盐 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
5、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，淋入明油起锅即可 。姜 、还可做成多种美食 ，蒜分别切成段 、味精 、将鸡脯肉滑油出锅 。蒸至酥烂 。